Verimli iş, planlama ve organizasyon
Date:Nisan 18, 2016

Osmanlı mutfağı Katar’a gidiyor

Tarihi 1888’e dayanan Hacı Abdullah Lokantası, 1915’ten beri Taksim’de Türk ve Osmanlı mutfağını temsil ediyor. 128 yılı geride bırakan lokantanın tek şubesi bu ay Zorlu Center’da hizmete girdi; ancak, Hacı Abdullah bir açıldı pir açıldı. JLL Türkiye Başkanı Avi Alkaş ve Zorlu Gayrimenkul Grup Başkanı Mesut Pektaş’ın alışveriş merkezinde (AVM) şube için zor ikna ettiği lokantanın patronu Abdullah Korun, Katar ve Dubai’de şubeleşme için görüşmelere başladı. Artan terör olaylarının ardından turistlerin ayağını kestiğini belirten Korun, “Araplar en önemli müşterilerimiz. Bu ara eskisinden çok daha az uğruyorlar. Hem bu açığı kapatmak hem de yerinde hizmet etmek için Dubai ve Katar’a açılmayı düşünüyoruz” dedi. Daha önce de kendilerine bu yönde teklifler geldiğini kaydeden Korun, “ABD, Suudi Arabistan, Dubai’den franchise teklifleri geldi. Ancak benim gönlüm en çok Katar’da. Nisan sonunda Dubai’ye bir ziyaretimiz olacak. Aklımdaki şubeleşme yatırım ortaklığı şeklinde. Bayilik vermem” diye konuştu.

Devamı…